新手煮婦-咸蛋苦瓜

之前見到有食譜整，喜歡吃黃金蝦之類的我當然要試下啦！

我買左白苦瓜（其實係街市呀姐sell我咁我又試下）！

材料：2隻咸蛋（費是咁多）、1條苦瓜、蔥粒、蒜粒

做法：先洗淨苦瓜除去囊，切片（如下圖），今次我將佢出水先

之後切碎粒咸蛋，蛋黃整碎

熱鑊下油，下蛋黃炒至起泡，下苦瓜炒熟，如想軟身啲可加些微水，再下咸蛋炒勻，加適量糖就可！