2016年3月19日 星期六

新手煮婦-百香果紅茶

太近幾個月工作忙碌,少了煮飯的日子,前幾天見到有百香果買,$20一份有成8個左右,就買回家!(因為我本身都很喜歡百香果我味道,就算未諗點用都先買回家,哈哈)
發現百香果都很酸,就這樣直接吃掉似乎不行,於是製作了百香果紅茶出來!浸泡一晚雪凍更好喝呢!
製作1L份量如下
材料:百香果6個 、砂糖4包(茶餐廳份量)、紅茶包3個
做法:先將百香果洗淨切一半,挖出果肉;
熱水沖泡紅茶包,浸約4分鐘拿走茶包;
加糖至茶中,再加百香果肉,待涼放入雪櫃,完成!
如果想飲熱都可以即飲,不過個人覺得過一晚後喝味道更好!
如果喜歡可以加入檸檬汁,我試過味道都很好的啊!


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