新手煮婦-西檸雞扒

西檸雞是其中一樣位列高位的小炒菜式，酸酸甜甜很好吃！

自家制決定不炸，只煎，較為健康又不用太多油！

最初擔心個汁唔好味，但原來又唔係好難呢！

第一次整也能成功，滿足感加分！

材料：雞扒2塊

檸檬：1個

醬汁：白醋1湯匙、糖6湯匙、鹽適量、水約3/4杯

做法：雞扒預先解凍，用醃料（糖、頭抽、米酒、老抽等等）醃雞扒約15-30分鐘

燒熱鑊，煎香雞扒，盛起待用

檸檬片略煎，雞扒回鑊，加入汁料，滾起後埋芡至杰身便完成。