新手煮婦-洋蔥豬扒

之前係數字屋買左急凍豬扒，整個洋蔥豬扒酸酸甜甜啦！
材料：
豬扒（1盒有4塊）
洋蔥1個

醃料：
糖
生抽1湯匙
紹興酒1湯匙
粟粉1/2湯匙
麻油少量
胡椒粉少量

醬汁：
茄汁 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 2茶匙
水 3湯匙

做法：
1）先解凍豬扒，洗淨抹乾，切塊
2）醃15分鐘
3）洋蔥切絲
4）燒紅鑊，煎豬扒至兩邊金黃色，盛起待用
5）燒熱油，炒洋蔥至少少金黃及軟身
6）加醬汁及豬扒，炒至醬汁變濃及熟透，盛起

完成！